Кулинария |
 |
|
|
|
|
| 1. Свинина пикантная |
Ингредиенты:
филе свинины 1 кг
лук репчатый 1 шт.
свежая зелень петрушки или укропа 2 средних пучка
масло растительное (для жарки)
корица молотая 1 ч. ложка (без горки) (или по Вашему вкусу)
соль, перец черный свежемолотый по вкусу
Для соуса:
горчица...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 2. Соус сметанный |
Основные сметанные соусы приготавливают из сметаны с белой пассеровкой. Соус сметанный подается к мясным, рыбным, овощным блюдам и горячим закускам. А также используется для приготовления сметанных соусов с различными наполнителями, например...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 3. Запеканка из капусты с копченой грудкой |
Капусту можно есть в сыром, варенном и в тушеном виде. Она используется для приготовления первых и вторым блюд. Свежая капуста служит основой многих салатов. Отдельно можно сказать и о квашеной капусте. Это прекрасная закуска, отличный гарнир к мясным...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 4. Печень куриная в сметанном соусе |
Запеченная в сметанном соусе куриная печень получается очень нежной и вкусной, прекрасно подойдет и к праздничному столу.
Ингредиенты:
(6-8 порций)
печень куриная 800г
масло сливочное 90г
сыр твердых сортов 100-150г
соус сметанный 600г
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 5. Суп куриный с сыром |
Попробуйте вкусный куриный суп. Сыр придает ему нежный сливочный вкус и без сомнения он многим понравиться.
Ингредиенты:
На 2,5 литров воды:
филе куриное 400-450г (или другие части курицы)
морковь (средняя) 2 шт.
лук репчатый (небольшой) 1 шт.
сырок плавленый...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 6. Десерт из сухофруктов с орехами |
Вкусный и полезный десерт из кураги и чернослива с грецким орехом. Он обязательно понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты:
(4 порции)
чернослив 10 шт.
курага 10 шт.
грецкие орехи 5 шт.(+1 для украшения)
сметана жирная 80-100г
сахар 1 ст. ложка без...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 7. Свинина, жаренная с имбирем |
С корнем имбиря готовится множество блюд тайской кухни. Он придает мясу необычный вкус: пряный, острый и свежий одновременно.
Ингредиенты:
свинина (мякоть) 500-600г
корень имбиря 15-20г
лук средний 1 шт.
масло растительное (для жарки)
соль, перец черный...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 8. Плов с сухофруктами |
Чтобы приготовить этот плов нужно потрудиться, но вы не пожалеете.
Ингредиенты:
(6-8 порций)
рис длиннозерный (басмати) 3 стакана
курица 1шт.
лук репчатый (крупный) 2шт.
яйца 2 шт.
масло сливочное 300-400г
сухофрукты 500г (курага, изюм, чернослив, инжир)
соль...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 9. Рулька запеченная |
Ингредиенты:
рулька свиная 1 шт.
лук средний 1 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
чеснок, перец горошком, соль по вкусу
Для запекания:
горчица (готовая) 1-2 ст. ложки
майонез 1-2 ст. ложки
бульон
чеснок 2-3 дольки (или по Вашему вкусу)
соль, перец черный свежемолотый...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 10. Торт "Дашенька" |
.
Ингредиенты:
Для коржей:
желтки 4 шт.
сахар 1 стакан
маргарин 200г
мука 2,5 стакана
сода 0,5 ч. ложки, гашеная лимонным соком
сироп для пропитки
Для крема:
сгущенка вареная 1-1,5 банки
масло сливочное 300г
Для покрытия (по желанию):
белок 1 шт.
сахар...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 11. Пирог с сыром и грибами |
Порадуйте своих близких и друзей вкусным пирогом с сыром, грибами и ветчиной. Готовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
Для теста:
мука 2 стакана
маргарин 200г
разрыхлитель 1 ч. ложка
сметана 2 ст. ложки
соль 0,5 ч. ложки
сахар 0,5 ч. ложки
Для начинки:
сыр...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 12. Бутерброды с ветчиной |
Ингредиенты:
(4 порции)
батон 4 ломтика
ветчина 4 ломтика
соленый огурец 1 шт.
горчица 2 ч. ложки (или по Вашему вкусу)
масло сливочное 30-40г
Для украшения:
зелень 4 веточки
оливки (без косточек) 2 шт.
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 13. Горчица домашняя |
Вкусная домашняя горчица. Горчицу используют в качестве соуса к блюдам из мяса и птицы, а также в приготовлении вторых блюд, а иногда и в заправке салатов.
Ингредиенты:
яблочный уксус 3 ст. ложки
горчичный порошок 75г
подсолнечное масло 3 ст. ложки
сахарный...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 14. Печенье из овсяных хлопьев |
Ингредиенты:
масло сливочное 100 г
сахар 135-150г
яйца 2 шт.
орехи (любые) 1/2 стакана
мука 1 ст. ложка
овсяные хлопья 2 стакана
ванилин по вкусу
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 15. Клубничный мусс |
Клубника - ароматная, вкусная и очень полезная ягода, которая любима практически всеми. Клубничный мусс- это изумительный воздушный десерт из клубники со сливками для любителей нежных муссов.
Ингредиенты:
клубника свежая 0,5 кг
сахарная пудра...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 16. Рыбный пирог с сырной корочкой |
Вкусный рыбный пирог с сырной корочкой. Приготовить его не сложно, а начинку можно постоянно менять, добавляя в нее капусту, рис или картофель.
Ингредиенты:
мука 1 стакан
яйца 3 шт.
сода 1/2 ч. ложки (гашеная лимонным соком или уксусом)
сыр 150г
майонез...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 17. Кабачок запеченный |
Кабачок запеченный - блюдо довольно простое. Оно не требует особых затрат, но в то же время получается вкусно и аппетитно!
Ингредиенты:
кабачок средний 1 шт.
фарш свино-говяжий 500г
лук репчатый средний 1-2 шт.
сыр 100г
майонез 4 ст. ложки
зелень свежая...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 18. Пирожки с грибами |
Попробуйте вкусные и нежные пирожки с грибами. Они замечательно подойдут в качестве завтрака или закуски.
Ингредиенты:
(порций 12-14 шт.)
Для начинки:
шампиньоны свежие 500г
лук репчатый средний 1 шт.
соль по вкусу
масло сливочное или растительное...
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 19. Желе клубничное |
Ингредиенты:
горячая вода 2 стакана
клубника 3 стакана
сахар 1/2 стакана (по Вашему вкусу)
желатин (порошковый) 1 ст. ложка
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
| 20. Креветки в сливках |
Ингредиенты:
(4 порции)
креветки неочищенные 1 кг
морковь (средняя) 2 шт.
лук репчатый (небольшой) 1 шт.
чеснок 5 зубчиков (или по Вашему вкусу)
сливки жирные 400-500г
укроп свежий 1 пучок
масло растительное для жарки
соль, перец по вкусу
Раздел: Кулинария |
 | |
|
|
|
|
|
|
